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Alistan V Festival del Mole en Santiago Miahuatlán; esperan 4 mil visitantes

Alistan V Festival del Mole en Santiago Miahuatlán; esperan 4 mil visitantes Redacción/RP

El evento gastronómico se llevará a cabo el 25 de febrero; participarán alrededor de 20 mujeres del municipio, quienes elaborarán el platillo con la receta tradicional

Mujeres de Santiago Miahuatlán se preparan para recibir a unas cuatro mil personas que acudan a degustar el tradicional mole que se preparará este 25 de febrero.

Esthela Castillo Centeno, integrante de la comisión organizadora del Quinto Festival del Mole, informó que en esta ocasión serán unas 20 mujeres de ese municipio quienes participen en esta actividad que anualmente realizan.

El Festival del Mole dijo, busca proyectar este platillo que tiene gran aceptación entre comensales de esta región, quienes gustan consumirlo por el exquisito sabor que tiene y que lo distingue de otros que se preparan en la zona.

Las participantes en esta actividad gastronómica preparan ese platillo con la receta que se ha venido transmitiendo de generación en generación, por eso se verá tanto a expositoras jóvenes como adultas que saben cómo preparar el mole con guajolote.


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