subterraneo
Él todavía la ama, pero con una gran excepción.
Un hombre del condado de Rockland demandó a McDonald’s después de decir que la rebanada de queso equivocada en su Big Mac casi lo mata en febrero de 2021. Todavía come en el grasiento lugar de comida rápida, pero solo pide una hamburguesa normal y no come. salir como solía hacerlo. a.
«Estoy de vuelta en McDonald’s», dijo esta semana al Washington Post Charles Olsen, que tiene una alergia grave a la leche. “Pero ya no confío en que McDonald’s siga los detalles de los pedidos, como no incluir el queso.
Olsen sufrió una reacción de anafilaxia después de morder la famosa hamburguesa de Mickey D, según una demanda presentada recientemente. Dijo que el accidente lo llevó a ser llevado al hospital, donde pensó que “tal vez no lo lograría”.
«Ahora sólo pido papas fritas y una hamburguesa normal, sin nada encima», dijo. «Sólo el pastel y el panecillo». «No puedo arriesgarme a que eso vuelva a suceder», afirmó.
Olsen también dijo esta semana que todavía evita salir a comer en la mayoría de los restaurantes durante casi tres años hasta la fecha del angustioso incidente, que el joven de 28 años explicó que comenzó como una «noche informal» con amigos, donde pidió de uno de sus “restaurantes”. “A lugares”.
Dijo que hizo su pedido habitual «sin queso» en Door Dash como lo había hecho «varias veces». Cuando llegó la comida y abrió su hamburguesa, no había indicios de que el pedido se hubiera estropeado.
«Cuando recibí mi comida, abrí la hamburguesa y tenía el mismo aspecto que siempre cuando la pedí. No vi ningún queso derritiéndose en los lados», dijo Olsen en respuestas escritas a través de su abogado. Simplemente supuse que era como cada vez que había comido allí antes».
Pero dijo que pronto sufrió una reacción que rápidamente empeoró.
«Me sentí frustrado porque McDonald’s se equivocó en el pedido», dijo. “Pero cuando mis síntomas empeoraron, comencé a preocuparme y me di cuenta de lo grave que era.
“Cuando sentí que se me cerraba la garganta y se me hacía difícil respirar, en realidad pensé que tal vez no podría hacerlo”.
Olsen y su novia dijeron que se apresuraron al hospital en un Uber porque pensaron que la ambulancia podría tardar mucho. Alrededor de una docena de médicos y enfermeras lo rodearon y le dieron una mezcla de epinefrina, Benadryl y esteroides antes de tener que ser intubado, según su relato.
Su equipo legal dijo que la orden provino del restaurante McDonald’s en 355 Eighth Ave., que desde entonces cerró.
McDonald’s se negó a hacer comentarios cuando se le contactó sobre la demanda a principios de este mes, pero envió un comunicado del propietario de la franquicia diciendo que está tomando la queja «en serio» y está revisando los reclamos.
La amiga de Olsen, Alexandra DiBenedetto, dijo a The Post que la terrible experiencia fue «aterradora».
“Tener que verlo sufrir por su forma de comportarse fue absolutamente horrible, y se volvió más horrible a medida que avanzaba la reacción”, dijo.
«Nunca es fácil ver sufrir a alguien a quien amas, y mucho menos luchar por su vida», añadió. “Estuve despierto toda la noche aterrorizado simplemente mirándolo y asegurándome de que todo estuviera bien”.
Además de limitarse con cautela a una buena hamburguesa de los Arcos Dorados por ahora, Olsen también evita los restaurantes que puedan servir demasiado queso. Dijo que va principalmente a restaurantes asiáticos porque no utilizan mucho queso ni productos lácteos.
«Espero que mi historia genere conciencia sobre la gravedad de las alergias alimentarias. Hay que hacer algo. Hay que hacer algo para garantizar que esto no le suceda a nadie más. El personal necesita una mejor formación. Los restaurantes pueden hacerlo mejor. Los restaurantes se lo deben a sus clientes para tener un mejor desempeño.
Su abogado, Juri Lang, subrayó que los restaurantes deben escuchar mejor a sus clientes y advirtió que las alergias alimentarias son «una cuestión de vida o muerte».
«Gracias a Dios, Charles sobrevivió», dijo Lange, que se especializa en alergias alimentarias. «Este evento traumático podría haberse convertido en una terrible tragedia».
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