Los agricultores de EE. UU. están matando sus propios cultivos y vendiendo vacas debido a la severa sequía

era julio El tercer récord más popular Según los Centros Nacionales de Información Ambiental, se ubica entre los 10 primeros de los Estados Unidos y de todos los estados del Oeste excepto Montana. Departamento de Agricultura de EE. UU. Boletín semanal de clima y cultivos Para el final de la semana del 6 de agosto, «la sequía que se intensificó rápidamente en las Planicies Central y Meridional y el Medio Sur redujo la humedad del suelo y ejerció una presión significativa sobre los pastizales, los pastos y varios cultivos de verano».

La encuesta de la AFBF se realizó del 8 de junio al 20 de julio en 15 estados, desde Texas hasta Dakota del Norte y California, en áreas de sequía severa que representan casi la mitad del valor de la producción agrícola del país.

En California, un estado con los mayores cultivos de árboles de frutas y nueces, el 50% de los agricultores del estado dijeron que la sequía los ha obligado a eliminar árboles y plantas perennes, lo que podría afectar los ingresos futuros, según la encuesta. El 33% de los agricultores estadounidenses dijeron que harían lo mismo, más del doble que el año pasado.

venta de rebaños

El acceso al agua para el ganado es un problema importante para los agricultores y ganaderos este año, ya que el 57 % de los agricultores tienen restricciones locales sobre el uso del agua, en comparación con el 50 % del año pasado. Las principales fuentes de agua en lugares como el lago Mead y el lago Powell, que funcionan a menos del 30 % de su capacidad total, normalmente suministran 5,5 millones de acres de tierra en siete estados del oeste, según la AFBF.

El martes, el gobierno federal anunció que el río Colorado tendría un déficit de Nivel 2 a partir de enero. Eso significa que Arizona, Nevada y México tendrán que reducir aún más el uso de agua del río Colorado.

La alta inflación dificulta la supervivencia de los agricultores su tierra. Los precios del diesel están cayendo, pero siguen siendo altos, lo que hace que sea significativamente más costoso transportar agua adicional en camiones que en años anteriores. Los fertilizantes para el pasto y los cultivos y la alimentación de los animales también siguen siendo caros.

impacto en el consumidor

Según el informe, los consumidores estadounidenses pueden esperar gastar más en ciertos alimentos debido a la sequía.

“Para el ganado y la carne de res, el mercado tiene un pequeño rebaño de cría después de procesar el exceso de animales enviados para carne. [price increases] Puede ser de seis meses a un año. Para los cultivos especiales, la cosecha es casi inmediata», dijo Daniel Munch, economista de la Federación de Oficinas Agrícolas de EE. UU.

La mayoría de las frutas, nueces y verduras provienen de estados propensos a la sequía. Pero los agricultores se han visto obligados a abandonar la siembra oa destruir las plantaciones. Esto podría «llevar a los consumidores estadounidenses a pagar más por estos productos, depender menos de productos extranjeros o reducir la variedad de productos que compran», dice el informe.

California, por ejemplo, cultiva el 80% del suministro mundial de almendras, lo que limita otros lugares donde los consumidores estadounidenses pueden comprar la popular nuez. Cambiar el lugar donde pueden crecer las almendras no es fácil: el cultivo necesita un clima y un suelo específicos.

El informe de inflación de agosto de la Oficina de Estadísticas Laborales mostró que los consumidores estadounidenses estaban gastando un 9,3% más en frutas y verduras que el año anterior.