Starbucks lanza bebidas de café con aceite de oliva en Italia

Starbucks, la cadena de café más grande del mundo, dice que lanzará bebidas con infusión de aceite de oliva en Italia.

El director ejecutivo Howard Schultz dice que el «sabor inesperado, aterciopelado y mantecoso del aceite de oliva… realza el café y permanece maravillosamente en el paladar».

Starbucks fue una de las principales empresas estadounidenses que enfrentó obstáculos cuando intentó expandirse al mercado italiano de alimentos y bebidas.

La escena del café de Italia es famosa por sus cafés independientes y, a menudo, familiares.

Starbucks tiene actualmente alrededor de 20 tiendas en el país.

«En más de 40 años, no puedo recordar un momento en el que estuve más y más emocionado», agregó.

La compañía planea traer una selección de bebidas frías y calientes a las tiendas en el sur de California, EE. UU., esta primavera. El Reino Unido, Oriente Medio y Japón seguirán este año.

La gama Oleato, que se lanza en Italia el miércoles, incluye un café con leche «cocido al vapor en leche de avena» con espresso batido en frío y aceite de oliva.

También habrá un café frío, con una «infusión sedosa de Aceite Virgen Extra de Partna con espuma de crema dulce de vainilla… cayendo lentamente a través de la bebida».

El aceite de oliva es una parte importante de la dieta mediterránea asociada con países como Italia, Grecia y España.

Sus beneficios para la salud se pueden atribuir a sus ácidos grasos monoinsaturados, que contienen vitaminas y minerales, y polifenoles, que son micronutrientes derivados de plantas.

El término «beber aceite de oliva» ganó popularidad en el sitio para compartir videos TikTok el año pasado, y los defensores afirman que tiene propiedades antiinflamatorias.

En ese momento, Schultz dijo: «No estamos aquí para enseñar a los italianos cómo hacer café. Estamos aquí para mostrar lo que hemos aprendido con humildad y respeto».

Desde que lanzó la pizza en 2015, el gigante de la comida rápida ha tenido problemas para atraer clientes en su lugar de nacimiento.

Se enfrentó a una competencia cada vez más dura durante la pandemia cuando los restaurantes locales se inscribieron en plataformas de entrega de alimentos como Deliveroo y JustEat.