Taco Bell ha abierto un restaurante «Desafío» que prioriza los pedidos de automóviles a través de la aplicación

Hoy Taco Bell abrí las puertas a su nuevo concepto de restaurante de dos pisos, Taco Bell Davy, en Brooklyn Park, Minnesota. Taco Bell Cuéntanos primero sobre Taco Bell Defy En agosto de 2021. El sitio está utilizando tecnología para acelerar el servicio, con «el objetivo audaz de crear una experiencia de manejo de dos minutos o menos para los clientes del concepto», según el presidente de Taco Bell, Mike Grams.

Por encima de todo, el nuevo diseño del restaurante tiene como objetivo ser pedidos móviles y fácil entrega a terceros. Entrega pedidos desde el área elevada de la cocina a través de un elevador vertical/»tubo de comida» que se ve en el video a continuación, que baja las comidas al nivel del suelo: piense en un banco a través de un automóvil, pero obtiene Chalupa y Baja Blast en lugar de efectivo. Según Taco Bell y el franquiciador alimentos fronterizosEl sitio web de Defy «incluye muchas características que podrían aparecer en los futuros restaurantes Taco Bell en los Estados Unidos», y están considerando modernizar los restaurantes cercanos.

pantalla de retícula

Taco Bell Defy tiene la opción de ordenar a través del altavoz habitual o en la tienda en un quiosco para los clientes que automáticamente anhelan Gordita Crunch o que prefieren hablar con un humano, pero ese no es el enfoque aquí.

De los cuatro carriles de circulación, sólo uno es vía convencional. Eso deja a los otros tres dando prioridad a las personas que solicitan la aplicación para que puedan registrarse, «saltar la línea», escanear un código QR, recoger su comida y seguir su camino, o a los repartidores de terceros que trabajan para servicios como DoorDash, GrubHub o Uber Eats.

Taco Bell es la siguiente cadena de comida rápida en la lista de restaurantes que prioriza el formato de pedido digital. En diciembre, Chipotle Abrió la primera «cocina digital» en Ohio dedicada a cumplir con los pedidos en línea y los pedidos recibidos a través de una ventana de paso, a pesar de la idea de agregar ventanas de conducción estilo Chipotlane a los ejecutivos de la empresa En primer lugar fue ‘controvertido’.“Dado que las aplicaciones de entrega de alimentos se usan mucho durante la pandemia, cocinas fantasma Ha avanzado entre las principales marcas a medida que los restaurantes han pasado a un nivel mínimo de entrega de alimentos a los clientes.