Longfellow en Over-the-Rhine fue nombrado Mejor Bar de 2024 por USA TODAY
Eche un vistazo al interior del Longfellow Bar en Over-the-Rhine, que fue nombrado uno de los mejores bares del año 2024 por USA TODAY.
Ingresar compañero largoEn el vecindario Over-the-Rhine de Cincinnati, podría pensar que este lugar se parece a otros bares en los que ha estado antes. Hay paredes de ladrillo visto y tablas de madera desgastadas. Los camareros, parados detrás de una barra en forma de herradura, mezclan Manhattan con analgésicos o abren las tapas de latas de cerveza baratas. La música es buena y el público está tranquilo.
Pero cuanto más lo visitaba, más me daba cuenta de que había algo especial en Longfellow. Estos maravillosos camareros son cálidos y accesibles con todos los que entran por la puerta, desde líderes de la industria de servicios hasta golfistas de mediana edad con polos y zapatos náuticos. Claro, Longfellow puede ser el bar más cool de Cincinnati, pero nunca deja que esa frescura lo domine. Piense en ello como un bar civilizado donde siempre suenan canciones familiares de Squeeze o Joy Division, y el personal, y a menudo los clientes, lo hacen sentir apreciado y tal vez incluso amado.
Ahora Longfellow ha ganado reconocimiento nacional como uno de los 27 lugares a nivel nacional en Lista de los mejores bares de 2024 de USA TODAY.
Lista creada por Redactores gastronómicos de USA TODAY Network en todo el país Incluyen de todo, desde antros humildes y queridos hasta bares de cócteles de lujo.
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¿Qué hace que Longfellow sea especial?
El bar está decorado con artículos vintage. Banderas de compañeros impares, estanterías con libros antiguos, diversos souvenirs y un carrito de té convertido en grifos de cerveza. Pero el toque más apreciado entre los lugareños es quizás la pizarra de bebidas, donde los clientes pueden comprar bebidas específicas para personas específicas cuando lo deseen.
Longfellow abrió en 2017, unos años después de que el propietario Mike Stankovich y su esposa, Shayla Maynard, se mudaran a Cincinnati (la ciudad natal de Shayla) desde Nueva York. Stankovic, ex rockero punk que creció en Springfield, Virginia, llegó a Queen City con un currículum impresionante. Ayudó a abrir Roberta’s, la pizzería líder de Williamsburg, y trabajó en Alameda, un pequeño restaurante en Greenpoint, donde obtuvo un perfil del New York Times que lo describía como «mitad Jello Biafra y mitad Sam Malone».
Mientras Stankovic se jactaba de su vida y su época en Nueva York, se volvió humilde y se guió por la idiosincrasia de la ciudad fluvial de Cincinnati, sumergiéndose en la historia de la ciudad y compartiéndola con sus clientes. En lugar de hablar de Roberta’s o Alameda, es más probable que sea poético sobre su tiempo trabajando en Bennigan’s en Washington, D.C., área donde trabajó como portero de bar y ocasionalmente fue testigo de peleas al estilo Roadhouse.
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El menú de Longfellow es un guiño a la comida de bar frecuentada por los trabajadores, con algunos ajustes menores. El chef Casey Hopkins prepara algunas de las mejores sopas de la ciudad, así como sándwiches hechos con restos de una cortadora de carne manual, ensalada de atún y salchichas cocidas con mantequilla que puedes (y debes) comer con anchoas. Uno de los favoritos de los clientes es el almuerzo: un plato de pan, cebolla, queso cheddar, mortadela, mostaza y pimientos encurtidos, inspirado en un refrigerio similar servido en uno de los bares favoritos de Stankovich, McSorley’s Old Ale House en Nueva York.
Longfellow también ofrece una pequeña sorpresa a los clientes. Si caminas por un pasillo corto, pasas los baños y giras a la derecha, descubrirás la otra habitación, un anexo dirigido por Joshua Aaron Miller, que forma parte de Longfellow pero se especializa en cócteles de ron y sirve bolas de masa hasta altas horas de la noche.
detalles: 1233 Clay Street, sobre el Rin; 513-307-4379, longfellowbar.com
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